21 February 2007

Priče iz davninA

ESNAF
PREHRANA
Degirmendžija (mlinar)
Ekmedžija (pekar)
Aščija (kuhar)
Kasapin (mesar)
Bostandžija (povrtlar, piljar)
Buregdžija, halvedžija, ćevabdžija, simidžija (simit -vrsta slatkog peciva)
Buzadžija (buza = boza)
Tahmiščija (pržilac i tucač kafe)
Kahvedžija
Duhandžija, luledžija (izrada lula), čibugdžija (izrada čibuka)
TEKSTIL
Terzija - izradjuje svečana odijela, vjenčanice (krojač)
Abadžija - izrada narodnih nošnji (suknar)
ćurčija - prerada lisičje, zečje, ovčije, vučje i kuneće kože, šivanje gunjeva (krznar)
čohadžija
Kudjeljar
Kazaz - izrada pozamanterije (tekstilni ukrasi, konci, dugmad,...gajtanar)
Arakijadžija - izrada fesova, kapa (kapar)
Tabak (štavilac kože)
Kundurdžija - izrada kožne obuće (obućar)
Terlukčija - izrada svečanih papuča
Nanuldžija - izrada drvenih papuča
čizmedžija (čizmar)
Jorgandžija
Koltukčija (izrada jastuka, mindera, itd.)
Mutabdžija (izrada raznih predmeta od kostrijeti, vreća za žito - mutap)
ćebedžija - pravi ćebad
Halač (pucar vune)
Bojadžija (bojadisar)
češljar
Berberin - ne samo da je obavljao posao danasnjeg brijača, nego i narodnog ljekara (travara)
KONJSKA OPREMA
Sarač - sedlar, izrada konjske opreme (preteča tašnara)
Samardžija -izrada samara
Nalbant (potkivač)
GRADJEVINA
Dunđer (građevinar, za gradnju kuća pripremali drvenu građu)
Nakaš (moler)
Kalturčija (tapetar)
Sujoldžija (vodoinstalater)
Dogramadžija (stolar, drvodjelja)
Bunardžija, ćeremidžija, ćerpidžija
Taščija (klesar)
Nedžar (zidar)
Džamdžija (staklar)
Mumdžija (svjećar, voskar; mum=svijeća)
Safundžija (sapunar)
Bardaklija (lončar)
Grnčar (glineno posuđe)
Buradžija (bačvar)
Bičakčija (nožar)
Kazandžija (bakreno posuđe)
Demirlija (kovač)
Tenečedžija - fenjeri, oluci (limar)
Gvožđar
Bravadžija (bravar)
Zildžija ( izrada predmeta od tuča i mjedi kao što su kantari, zvona, čiraci)
Tufegdžija (puškar)
Ćumurdžija (ugljar)
Kujundžija (zlatar)
Filigran – kujundžija (izrada srebrenog nakita)

Sajdžija (urar)
Dževahirdžija (draguljar)
Mudželit (knjigovezac)

9 comments:

Anonymous said...

Ja simpaticne kucice, gdje nadje to? :)

A said...

Bistro, kod Pucareva nekadasnjeg, danasnjeg Novog Travnika.

Anonymous said...

:)

Sve sam nesto pomislila na Prusac, ili nesto blizu Vakufa - slicno nesto vidjela kada sam prolazila..

Bogumil said...

Predivan momenat " hvatanja " vjecnog u objektiv digitalne/foto aparata .Predivno zabiljezeno za sljedece generacije......

momonymous said...

kolar

Znjamonymous said...

...kolar i od mene...

Trinaesti said...

subaša :) tur. (subašy) 1. nadzornik poljoprivrednog imanja; odatle kod nas poljski čuvar, poljar; 2. šef policije (u beogradskom pašaluku u 19. st. predstavnik turske vlasti u jednom selu); subašovati, -ujem - biti subaša.
"ajši, ajša, javaša - konja jaše subaša".

Znjamonymous said...

Trinaesti,subasa nije zanatlija.

Trinaesti said...

jah :) do mene je :)